DIY雪球纸杯蛋糕_圣诞节男朋友应该送礼物吗
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雪球是如此神奇——在那个透明的球体下,一个微型的寒冷世界静止不动。如果您在雪球中发现奇迹,您一定会喜欢这些雪球纸杯蛋糕。在可食用的地球仪下展示的是裹着舒适围巾的雪人和点缀着星星的松树。这是一种让每个人都相信节日奇迹的款待,甚至在他们咬一口之前。
你需要的东西
水气球
串子或筷子
磁带
明胶片
烹饪喷雾
保丽龙
绿色软糖
红色软糖
白色软糖
软糖滚轮
圆管尖
黑色软糖
黑色糖果装饰笔
橙色软糖
纸杯蛋糕
结霜
椰丝
节日洒
制作地球仪
第 1 步:给气球充气
为了制作透明的雪球,我们先吹一些气球。非常小的水气球尺寸正好适合这个项目。普通气球太大了。给气球充气,直到它们最宽处大约三英寸。
第 2 步:将气球粘在烤串上
用胶带把气球的两端绑在竹签或筷子上。这些将有助于使气球在浸入明胶后保持直立。
第三步:浸泡吉利丁片
明胶是制作透明地球仪的秘密成分。明胶有多种形式和等级,但我推荐铂金级明胶片。他们生产的球体坚固而透明,没有黄色调。首先分离 12 片明胶,然后将它们浸泡在冰水中约 10 分钟。
第 4 步:融化明胶
从冰水中取出明胶,明胶现在会变软并呈橡胶状,然后放入耐热碗中。将三汤匙冷水加入碗中。
加热一锅水。煮沸后,关火,将盛有明胶的碗放入平底锅中。碗下水的热量会使明胶融化。搅拌明胶直至完全融化。
第 5 步:轻轻润滑气球
在您的手上喷一些烹饪喷雾剂,然后双手搓揉。然后用纸巾擦拭它们以去除多余的油。你的手应该看起来滋润,而不是油腻。接下来,用手在气球表面摩擦。这种薄薄的油涂层可以防止气球在明胶变硬时粘在明胶上。每三个气球后重新将烹饪喷雾喷在手上。
第 6 步:将气球浸入明胶中
让明胶冷却至室温。将气球浸入明胶中,在碗中转动气球,使所有面都被覆盖。它还有助于倾斜碗,使明胶可以到达气球的侧面。
将竹签或筷子插在泡沫塑料中,让气球直立而不与相邻的气球接触。 10 分钟后,将气球再浸入明胶中一次,以帮助使球体更坚固。让气球风干至少 24 小时以硬化。当您用指甲轻敲它们时,它们的触感和声音应该像塑料。
第 7 步:弹出气球
用别针弹出每个气球。气球会立即收缩,明胶球可能也会随之收缩。别担心,球体实际上非常灵活,会弹回原形。清除所有气球残留物并用手指推出球体。
第 8 步:修剪地球仪的底部
球体底部会不平整,所以将它们沿直线切割,直到它们直立。我也喜欢在实际的纸杯蛋糕上测试它们,以确保它们正确放置。如果球体底部仍然有点参差不齐,那没关系,因为糖霜会掩盖任何瑕疵。
制作树木
第 1 步:塑造软糖
在你的手掌之间滚动一块绿色软糖,形成一个大约两英寸半高的圆锥形。请注意,您最终的树会比那棵短 - 当您使用它时,重力会发挥作用,树最终会长约两英寸。
第 2 步:弄松树
拿一把镊子在树的四周捏一捏,形成单个树枝的外观。
第 3 步:加星
使用软糖滚筒将一块红色软糖压扁至约八分之一英寸。将圆形管道尖端的小端压入红色软糖以形成小圆圈。
使用镊子在圆圈中捏五个点以创建星形。
将星星贴在树顶上。在每颗星星的背面滴一点水,可以帮助它粘在树上。
堆雪人
第一步:滚雪球
对于每个雪人,将白色软糖滚成三个大小递增的雪球,最大的雪球直径不超过半英寸。
第 2 步:制作身体
把三个雪球叠起来,最小的在上面。
第 3 步:添加围巾
从扁平的红色软糖(你用来制作星星的软糖)中,用小刀或披萨刀切出四分之一英寸的条状。每条带应长约两英寸。
对于围巾,在每个雪人的脖子上缠上一条红色软糖条,与任何多余的软糖重叠。
第 4 步:添加帽子
用软糖滚筒将一块黑色软糖压扁至约八分之一英寸。使用管道尖端的较大端,在黑色软糖中切出圆圈以形成帽子的边缘。
提示
如果软糖卡在管道尖端,只需使用叉子的钝端将其推出即可。
将一小块黑色软糖卷成一个球,然后压平顶部和底部,确保这部分小于帽檐。
将顶部连接到帽檐上。如果软糖已经变干并且两块没有自动粘在一起,只需在其中一个部分上轻拍一些水使其再次变粘。
给每个雪人戴上帽子。同样,如果碎片已经变干,请在雪人头顶上轻拍一点水使其变粘。
第 5 步:添加面部特征
用黑色糖果装饰笔,标记两个点作为眼睛,弧形圆点作为微笑。
使用橙色软糖,在鼻子上滚动小点,稍微拉长它们。我实际上没有橙色软糖,所以我混合了红色和黄色软糖。您也可以使用橙色或黄色糖果装饰笔在鼻子上标记一个点。
把鼻子贴在脸上。
组装纸杯蛋糕
第 1 步:烤纸杯蛋糕
从头开始或用盒装混合物烘烤纸杯蛋糕。我用黄色蛋糕盒组合让我的生活变得简单。
第 2 步:制作糖霜
制作一批奶油糖霜。虽然我经常购买预制糖霜,但我更喜欢为这个项目自制糖霜,因为它“结壳”的方式。当自制糖霜外壳时,它的边缘会变硬,所以如果你触摸它,糖霜会保持其形状而不会弄到你的手指上。另外,我希望糖霜能够将树和雪人固定到位。磨砂结皮可以做到这一点;商店买的糖霜不能。
我制作奶油糖霜的基本配方是混合一根黄油、半杯植物起酥油、三杯糖果糖、一汤匙香草和一汤匙水。
用抹刀将糖霜涂在纸杯蛋糕上,或使用裱花袋。我更喜欢滚边袋,因为它能让我更好地控制。不需要特殊的管道尖端——只需在袋子末端剪一个洞即可。
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