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三伏天,建议多吃这个“祛湿王中王”,祛湿气,排湿寒,健脾补肺,活血通络。 全球头条

来源:个人图书馆-快乐为首 时间: 2023-06-30 10:51:15


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大家好,我是美妈。今年是最近几年热得最快的一年,很多地区都很干旱,太阳大,气温高,这意味着今年的三伏天会更热。三伏天,出现在小暑与处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。三伏有初伏、中伏和末伏之分,一但入伏,全国两会持续进入高温模式。

土茯苓:土茯苓具有除湿的功效,能够改善体内湿气重导致的头身困重、口淡纳呆、湿热淋浊等症状。土茯苓还可以起到通利关节的作用,能够缓解筋骨疼痛的症状。

​推荐食谱:​土茯苓山药猪骨汤

​做法:​1.准备半块扇骨或者排骨,其他骨头也行,就是要油少点的,砍块状,放锅里,加入姜片,料酒,大火煮5分钟去腥。

​2.煮的时候撇点浮末,这样捞起来洗的时候更干净,过冷水冲洗一遍把杂质去掉就行。​3.准备好的新鲜的土茯苓250克,铁棍山药或者淮山250克,赤小豆50克,荷包豆50克,蜜枣1颗,提前泡洗干净。4.把焯水好的猪骨头,和其他材料放砂锅中,加入适量姜片,大量的水,大火煮开5分钟,转小火熬1个小时,过程中有浮末的需要撇干净,不然汤腥而且浑浊。5.熬的过程如果看见很油的话,可以用勺子撇掉一些油脂,祛湿就不能喝太油的东西,不然不利于排湿。​6.建议大家三伏天几天喝一次比较好,然后饮食要尽量清淡,不然不利于身体健康,湿气会更重。​​五指毛桃​:五指毛桃能够健脾以化湿,补肺以行气,用于脾虚水肿、肝硬化腹水、慢性肝炎、带下等症,有行气利湿的功效。​推荐食谱:​五指毛桃补肺健脾汤​做法:​1.准备以下食材,五指毛桃10克,芡实10克,干淮山15克,红枣5颗,姜片适量,陈皮一大片,首先把这些食材全部清洗干净。​2.准备四分之一鸡,砍小块洗干净,瘦肉准备一小块毽子瘦肉,比较嫩一点,两种肉类分别焯水洗干净。​3.把所有食材放一起,加入一点盐,姜片,大火煮开,有砂锅的放砂锅里,没有的放高压锅,炖大概1个小时左右。​4.食材很新鲜,味道很好,经常喝补脾胃,祛痰湿,需要提醒的是鸡肉不要用太油的,可以适当去掉一部分鸡皮再煮。​​姜:​姜有很好的温中效果,在三伏天时适量吃姜,可以起到温补阳气,促进体内寒湿之邪排出的效果。推荐食谱:​醋泡姜做法:​1.准备3斤老姜,要新鲜的,洗干净以后刮掉姜皮,然后切成小片备用。2.洗干净锅,加入2斤白醋,120克冰糖或者黄冰糖,慢慢熬煮融化,水沸了就关火。3.准备几个小罐子,或者一个大的玻璃罐,消毒以后,沥干净水分,把姜片放进去,装89分满,再把放凉的糖醋水倒进去,装满。​4.密封起来,泡个几天就可以吃了,早上起来吃几片,有助于生发阳气,排湿毒,而且加快血液循环,暖胃驱寒。​

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