当前页面 : 首页 > 资讯 > 正文 >

世界时讯:牛腱子肉应该怎么做才好吃?

来源:南方养生网 时间: 2023-05-11 09:58:07


(资料图)

牛腱子肉买加来后洗净放入清水虽浸泡1小时,中间换一次水。

锅内倒入清水,加入花椒、切www.nfysw.com好的姜片、葱段和泡好的牛腱子肉,大火煮开后撇去浮沫。

将牛腱子捞出放入冷水中浸泡5分钟。

将肉放入锅内倒水,放入调料包,加入生抽、老抽、冰糖、料酒搅拌均匀后盖上盖子大火煮开后转小火1.5小时。

牛腱子煮好后捞出晾凉,等卤好的肉彻底凉了之后切片。下酒又下饭的肉就做好了。

关键词:

为您推荐

-